苹果气泡抹茶,清爽与茶香的奇妙碰撞,在家轻松复刻

夏天的午后，总想来点清爽解腻的冷饮？当清甜的苹果、绵密的抹茶遇上跳跃的气泡，会碰撞出怎样的惊喜？今天就来教你做一杯「苹果气泡抹茶」，酸甜茶香裹着气泡在舌尖炸开，不仅颜值在线，还低卡健康，在家5分钟就能搞定，快收藏起来试试！

准备材料：简单几样，家里就有

做这杯饮品的食材都很常见，不需要复杂工具，新手也能轻松上手：

• 抹茶基底：抹茶粉 2-3克（推荐用高品质的宇治抹茶，苦味更低，香气更浓）
• 苹果汁：新鲜苹果汁 100毫升（自制更佳，没有的话用100%纯苹果汁代替）
• 苹果果肉：小苹果 半个（切丁，增加口感和果香）
• 气泡水：冰镇气泡水 150毫升（推荐无味气泡水，突出果茶香）
• 甜味剂：蜂蜜/枫糖浆 10-15毫升（根据苹果汁甜度调整，喜欢清爽可少放）
• 冰块：适量（打底，保持冰爽）

详细步骤：5分钟搞定，手残党也能学

Step 1：处理苹果，果香“锁”起来

• 苹果洗净去皮，切成小丁（约0.5cm见方，方便吸食）。
• 取一半苹果丁放入小碗，加少许柠檬汁（防氧化变黑），剩下的留作装饰。

Step 2：抹茶基底，细腻不结块

• 在杯中放入抹茶粉，先加少量冰镇苹果汁（约20毫升），用“打蛋器”或“小勺”快速搅拌至无颗粒（避免用热水冲泡抹茶，会破坏营养和香气）。
• 加入剩余的苹果汁、蜂蜜，搅拌均匀，抹茶基底就完成啦！

Step 3：铺冰块，叠出层次感

• 在杯中铺满冰块（至杯身2/3处），轻轻倒入抹茶苹果基底，避免冲散冰块。

Step 4：加苹果丁，果肉“嚼”得到

• 将处理好的苹果丁铺在基底表面，用勺子稍微按压，让果肉沉入杯中，增加咀嚼的乐趣。

Step 5：倒气泡水，气泡“跳”起来

• 气泡水要沿杯壁缓缓倒入，或者用勺子背面引流，这样可以保留更多气泡，喝起来更“刺激”！
• 最后用剩下的苹果丁和一片薄荷叶装饰，颜值瞬间拉满～

小贴士：3个细节让口感升级

1. 抹茶粉是关键：一定要选“食用级抹茶粉”，不是普通绿茶粉！高品质抹茶呈深绿色，粉质细腻，冲泡后不会涩口。
2. 苹果汁选“无添加”：自制苹果汁最好（用破壁机打苹果过滤），避免市售苹果汁含糖过高，影响整体清爽度。
3. 气泡水“冰镇”再喝：气泡水冰镇后，气泡更足，喝起来口感更清爽，夏天喝简直透心凉！

这样喝更过瘾：搭配小食，夏日惬意加倍

苹果气泡抹茶酸甜清爽，抹茶的微苦和苹果的清甜平衡得刚刚好，气泡在舌尖“噼啪”炸开，瞬间赶走暑气！
搭配一块轻乳酪蛋糕或全麦饼干，就是完美的下午茶时光；运动后来一杯，还能补充水分和能量，低卡无负担～

别再只知道喝奶茶啦！这杯“苹果气泡抹茶”，既有水果的鲜甜，又有抹茶的醇厚，还有气泡的跳跃感，在家就能轻松复刻夏日咖啡馆的快乐！快动手做一杯,给你的味蕾来一场清爽冒险吧～