单位食堂包括什么其他食堂？

一、单位食堂包括什么其他食堂？

 单位食堂包括什么其他食堂？

我个人那么单位食堂还包包过学校食堂，还有工厂的食堂，这些都是中午不回家，在食堂里吃饭，这样样的话，又方便，上班方便工作这样的话，效率要要提高很多，因为要是他回家做饭的话，要来回路上，至少要耽误两个多小时，这样在食堂的话，最多一个小时就可以了

二、党校食堂是单位食堂还是学校食堂？

党校食堂是一种独立存在的单位，具有和学校食堂不同的功能和性质。与学校食堂不同的是，党校食堂是为党员干部提供临时住宿和培训学习期间的伙食服务的场所。虽然党校本身是一种培训机构，但其食堂并非学校餐厅。在这个意义上，党校食堂是属于单位食堂的一种，而不是学校食堂。

三、单位食堂运营模式？

外包

外包是把食堂的经营权委托给社会团体或个人管理，其主要形式有完全承包、有限承包、餐饮公司托管等三种。

（1）完全承包，即食堂整体承包，把食堂经营权以公开招投标的方式对外转让，承包单位自主运营和管理，公司不参与日常管理，承包方的利润是从饮食销售中赚取的。公司对进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况等进行监督，有权要求承包单位及时整改。

完全承包的优点：公司管理、结算方便，投入的人力物力资源最少。

完全承包的缺点：工作餐质量受成本和利润的影响，从而很难控制。根据历史经验来看，八成以上的承包人都会过分追求自己的利润最大化，降低餐品质量，最终导致就餐员工的怨气，形成承包——矛盾产生——解聘——重新寻找合作者的怪圈。

（2）有限承包，也叫半承包，食堂的劳务和管理由承包方输出，其费用可采用定额包干的形式。餐品的原料由公司专人负责采购，设备保养及水电费由公司承担。这种模式需要设立食堂管理机构。

有限承包的优点：结算相对简单，有利于食堂财务管理和饮食质量的保障。

有限承包的缺点：需要专人采购要增加人员费用，同样要加强监督。不便于食堂成本控制，容易造成浪费。

（3）餐饮公司托管，就是委托社会上有一定资质的餐饮公司经营管理公司食堂。食堂的劳务和管理由托管单位负责，其费用定额包干。餐品的制作、原材料采购由托管单位负责，支出的费用按标准、数量定期划拨，定期接受审查、审核。

餐饮公司托管的优点：经营服务水准比较专业、花色品种较多，承担风险系数小且有利于成本控制。结算方便，可以减少很多人力物力资源。

餐饮公司托管的缺点：不利于饮食质量的保障。

四、单位食堂费用预算？

这个可以作为管理费用——福利费走账。

因为没有发票建议在做工资表时做一项：餐费。让食堂的人签领。（我们单位就是这样走账的）

五、单位食堂考核方案？

单位食堂一般而言是不计利润的。因为场地丶设备丶灶具丶餐具丶桌椅板凳都是单位无偿提供使用，而且，水电暖齐全，职工工资单位开支。

考核办法。一是环境卫生。包括室内厨具每天消毒，厨师卫生做到勤理发，勤剪指甲，严格操作流程，戴口罩，戴卫生帽，穿工作服，室内干净卫生。二是食材关。做到每天采购食材入库新鲜健康，账单明细，第三人负责过称签字，生熟隔离，陈列有序，干净卫生。三是饭菜质量关。要做到数量保障，质量第一。尽可能的将购买的食材物尽其用，勤俭节约，不辅张，不烂废。邀请或聘请饭菜卫生质量监督员，每月进行问卷调查，对单位食堂的管理方式和方法提出考核意见建议，对制定考核方案提供参考。

六、单位食堂饮酒规定？

全部在岗职工工作时间，包含正午和晚间，节假日，值班时间一律禁止喝酒。单位领导到基层检查工作时，严格按照规定，在单位食堂就餐，禁止喝酒。单位管理人员，职工禁止接受与自己工作，有业务来往的客户，业务户的宴请，工作人员执行公务期间禁止喝酒。

七、单位食堂记账方法？

购入菜、米、面、油等

借:应付职工薪酬--职工福利费(食堂)

贷:银行存款(或现金)

支付食堂经费

借:应付职工薪酬--职工福利费(食堂)

贷:银行存款 (或现金)

根据员工服务对象分配

借:管理费用(销售费用,制造费用等)--职工福利费

贷:应付职工薪酬--职工福利费(食堂)

关于食堂费用的账务处理,在最后处理过程中,需要按照员工的工作部门分配,这一点要特殊注意.

八、单位食堂吃什么？

星期一：

早：肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条。

中：牛肉炒青椒、家常豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤。

晚：炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉，素莲包、蘑菇瘦肉汤。

星期二：

早：花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆。

中：兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧豆腐干、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤。

晚：肉炒粉、梅花卷、稀饭、冬瓜片、咸菜

九、单位食堂如何经营？

1、自主经营模式

自主经营的食堂是由食堂所服务的单位排除人员组成自己的管理团队，为单位的工作人员提供用餐服务。自主经营模式的食堂是最传统的形式，随着后勤社会化改革的推进，这种食堂逐渐减少。

2、委托管理模式

委托管理的食堂是由食堂所服务的机构投资兴建的，有的甚至配备好所有的设备、餐桌椅，再将食堂委托给专业的食堂管理公司经营，实现所有权和经营权的分离。食堂的所有者通过委托管理，既要实现一定的收益，也要对经营方的工作绩效进行监督。有的食堂所有者甚至会主动放弃利益，将食堂的服务质量作为第一目标。

3、委托经营模式

委托经营模式食堂是一种服务外包行为，业主方通过招标的方式将本单位人员的用餐服务全部委托给专业对食堂管理公司，食堂的投资建设、管理运营等事宜全部由经营方负责。这种经营模式的食堂对承包方来说有较大的风险，但预期的收益也会更高。

十、单位食堂双休吗？

大多数单位食堂不双休。因为单位食堂通常是为了满足职工的用餐需求而设立的，如果在双休日关闭，反而会让职工用餐不便。另外，为了能够保证食材的新鲜和质量，一些单位食堂会选择在双休日开放，但是可能会减少菜品种类和用餐人数。总的来说，大多数单位食堂不会双休，但是会在双休日进行调整。