上海餐饮的特色是什么？

一、上海餐饮的特色是什么？

1 、鲜活生猛 　　上海人的口味，以鲜为特色，所选用的原料，无论是蔬菜或肉类，都要求新鲜为了迎合这种饮食爱好，肉菜市场均设有水族箱或饲养笼，将各种鱼类、禽类活养着供顾客选购，即点、即宰、即售，方便家庭。 　　

2 、夏秋清淡、冬春香浓 　　夏秋季节，由于上海天气炎热，人们食欲不大，为增进食欲，保证营养，上海日常饮食以清淡、鲜爽、嫩滑等消暑祛热的菜式为主，家庭一般常用瓜类制成清香可口汤、煲等菜式。夏天上海时蔬有贡菜，金针菜，米蓰等等，不过夏天上海人一般讲究清淡，菜诸如糖拌番茄，糖拌黄瓜，毛豆丝瓜就可以打发汤，一般是番茄煸尖冬瓜汤，要么雪菜肉丝豆腐羹。 　　在北风凛烈、寒气袭人的冬春季节，上海的家庭饮食以营养丰富、滋补暖身、 味道香浓的菜式为主。这时，狗肉、羊肉、鸽、蛇等，都是家庭的常用菜式。春节，现在上海人春节大多外出蹭饭，家里无非应付些春卷、汤圆之类的小点心。 　　

3 、一日三餐有汤水 　　上海人在饮食方面讲究营养、滋补、口感。因而在一年四季的餐桌上，都少不了可口滋润的汤、羹、粥品。饭前饭后一碗汤，成为上海人饮食特点之一。 　　

4 、浓油赤酱与清汤挂面 　　老上海人欢喜吃油爆虾，新上海人欢喜咂盐水虾。老上海偏爱吃糖醋排骨，新上海更爱吃椒盐排条。老上海过节烧红烧回鱼，新上海兴吃清蒸鲑鱼。不过也有大家都喜欢的，像咸菜毛豆，红烧狮子头等。 　　

5 、 清真食品 　　随着城市的进一步开放，不只是 “新上海人” 为这个城市带来了新口味，就是 “老上海” 的饮食口味也在悄然变化。看看 “小肥羊” 的若市门庭，清真食品也成为上海人饮食特点之一。

二、餐饮装修设计多少钱，餐饮设计价格是多少？

装修设计一个特色餐饮店大概多少钱；如果是设计精装类 (150-180) 一般需要9000-10000元 。。。

如果是设计精装类的，装修需要出效果图，收费8500-10000元；如果不出效果图，只出装修平面图和说明，水电线路简图用说明，收费9000元左右。

如果是普通 简单型的，一般就7500-8000元就可以搞定；如果是更大的面积，更加豪华的装修，收费就要多点了。

三、上海餐饮设计公司哪家好？

迪木申空间设计不错，专业的餐饮设计公司，擅长日料餐饮设计，，中式餐饮设计，个性精品餐饮设计，之前我们找他们设计过，案例还是蛮丰富的，实地考察后真的很不错，设计很有创意，结合品牌的定位、业态、风格、风水，比稿下来，设计还是不错的。

四、奶茶店怎么装修设计有特色？

1.首先奶茶店装修颜色的选择一个亮丽独特的装修风格是一个奶茶生意爆棚的重要保证，所以如果饮品店大一些，也可以考虑增加装修方面的投入。颜色要清新，粉色加白色，或者白色加蓝色都可以很好的显出清新的效果。采用很多玻璃制品，比如墙体和桌子，椅子都可以采用玻璃的，时尚又节省，同时又凸显了风格。

2.再次奶茶装修各种设备的选择这个应该尽显现代化特色。奶茶连锁店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉；店堂内的桌椅可采用的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间；厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。

3.最后奶茶店装修注意协调性奶茶店空间有限，所以许多建材与设备，均应作经济有序的组合，以显示出形式之美。所谓形式美，就是整体与部分的和谐。简单的平面配置富于统一的理念，但容易因单调而失败；复杂的平面配置富于变化的趣味，但却容易松散。奶茶店的装修最好以舒适、温馨、整洁、干净的特点为主，具体装修过程中注意整体的协调性、色彩的搭配等事宜。

五、餐饮装修设计需要注意哪些细节？

怎么样的装修风格可以吸引顾客，就是个性鲜明有具有一格的餐饮店餐可以吸引顾客。所以今天我们就来说说餐饮店装修都需要注意什么事情。

统一的装修设计

餐饮店在装修风格上必须统一。主题鲜明针对众多竞争对手而言,统一为了酒店餐饮经营和品牌战略。酒店选址在哪里,餐饮店经营文化服务理念以及硬件设备都必须统一。这种统一餐饮店品牌扩张的要求,区别于竞争对手的鲜明特征.

鲜明的主题风格

风格是酒店设计的灵魂也是酒店获得高识别力和鉴定力的重要因素之一。失去风格的酒店只能淹没在强大的竞争对手之中。鲜明风格的餐饮店可以借助自己品牌声势餐饮规模打造宏观上的视觉效应。餐饮店风格类型要符合自身市场定位和消费定位,商务类餐饮店可以突出自己的风格,休闲类餐饮店要打造轻松愉快住宿环境。

主题化：

主题是每一酒店都必备的,主题鲜明,体现出酒店的特色;围绕一个主题使整个酒店体现出一体化,这样酒店才能有更强的生命力才能更好地发展。

人性化、生态化:

　　以人为本是每个酒店装修设计的必要前提,餐饮店的装修设计也不例外,只有以人性化为主才能提升酒店的实力。对环境的关注也是餐饮店生存发展所必须的。因此餐饮店装修设计要适应自然,与环境相协调。室内环境的设计与社会经济自然生态、环境保护的统一发展酒店室内环境和谐地处于生态平衡系统之中。才能使人与自然能够自由健康地协调发展。只有这样餐饮店才不会被社会潮流所淘汰。

　　想必你们也应该了解餐饮店装修事项?餐饮店设计装修有什么要点?酒店仅装修设计需要注意的事项多的人们这些事项能够避免走入装修误区节约时间,而且节约装修费用,对于酒店的装修,还是请的装修团队来进行。

六、上海虹桥站设计特色？

上海虹桥站集高铁、机场、地铁、城市公共汽车、长途汽车等多种运输方式于一体，构成功能齐全的亚太第一综合交通枢纽，同时通过高铁形成城市间的连接线，形成长三角一体化和中国两带一路的大通道。

七、上海别墅装修设计公司推荐？

我的朋友推荐一家专业做别墅中式古典装修的公司呢，就是上海尊筑国际设计呢。这家装修公司主营高端别墅装修呢。他们配有资质一流的别墅设计师和经验丰富的施工团队呢。找正规的别墅装修公司，可以拥有最为时尚的装修风格，从而也少走了很多弯路呢。

八、餐厅特色洗手间如何装修设计？

作为公共区域的餐厅，洗手间的设计自然要花心思打造，与餐厅的设计风格相得益彰，让顾客从洗手间的设计细节上来凸显餐厅特色和精细服务品质。材质选择上也很多样、大胆，可以不走寻常路，但品味一定要好，不可为求新、奇而背离了餐厅风格，一定要与餐厅风格一致，才能展现出餐厅独到的品位来，为餐厅增加锦上添花

九、邢台装修怎样设计才有特色呢？

装修这件事情，首先你要先问你自己你想要什么样的，先把好自己的省美观，定好方向，再去找专业人士这样你就不会被人家牵着鼻子走。有专业人做出来的一般都不会差。我觉得现在的装修更多的是自己服务自己的本心，住的舒服，看的舒服，用的舒服这才是好设计

十、餐饮装修设计中常用的材料有哪些？

餐厅中的软装饰最好选择化纤材料

餐厅中的软装饰，如窗帘、桌布、靠枕等，这些产品最好都选择化纤材料，这种材质不仅有漂亮的花色，还容易清洗;值得注意的是，千万不要选择棉织布料，因为它非常容易吸收食物气味，还不容易清洗，不太适合用在餐厅中。

餐厅的地面装饰材料

餐厅的地面装饰材料最好选择防滑瓷砖或者是实木复合地板颜色不要太淡，否则很容易脏;餐厅地面选择这两种材料，主要是因为其耐磨、耐脏、易清洗，并且与很多花色，可以满足不同装修业主的审美需求。

在餐厅中放置一些绿色植物

大多数业主家的餐厅面积较小，不能做很多装饰，这时业主可通过一个简单的装饰来打扮餐厅，那就是在餐厅中摆放一些绿色植物，绿色植物不仅能起到净化空气的作用，还有很好的装饰作用。