商用厨房设计原则？商用厨房设计装修注意事项？

一、商用厨房设计原则？商用厨房设计装修注意事项？

商业厨房设计最注重的就是其功能性，功能性中重要的就是通风性能。在商业厨房设计中，通风是至关重要的，既不能让厨房的气味跑到餐厅，又必须保持厨房的空气流通，温度适宜。

因为厨房使用频率高，中式烹饪油烟又大，所以通风性是首要保证。厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含消音器）和厨房整体补风装置构成，油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。

在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。

二、厨房怎么装修好厨房装修注意事项？

1、土建阶段 :进场，拆墙，砌墙;凿线槽，水电改造并验收;封埋线槽隐蔽水电改造工程，做防水工程，卫生间、厨房地面做24小时闭水试验;卫生间、厨房贴墙地面瓷砖。

2、基层处理阶段: 木工进场，吊天花板，石膏角线;包门套、窗套，制作木柜框架;同步制作各种木门、造型门及平压门;木制面板刷防尘漆(清油);窗台大理石台面找平铺设;木饰面板粘贴，线条制作并精细安装;墙面基层处理，打磨，找平;家具，门窗边接缝处粘贴不干胶(保护边)。

3、细部处理阶段:墙面刷漆最少三遍;家具油漆进场，补钉眼，油漆;处理边角、铺设地砖、实木或复合木地板，防水大理石条，踢脚线;灯具、开关、插座、洁具、拉手、门锁安装调试;清理卫生，地砖补缝，撤场。

三、装修厨房注意事项？

装修厨房。需要注意。上下水。防水。还有预留很多电源插座。最好留一些电源经常使用的地方。用比较好的电源线和水管。

四、厨房装修设计完美句子？

1.这大概就是我人生当中足够的幸运，厨房装修设计相当完美，让我觉得搭配十分的合理！

2.这所有的一切都是自己喜欢的模样，厨房装修设计非常的完美，让我觉得堪称绝妙！

3.这一切都是自己喜欢的样子，厨房装修设计真的是相当的完美，让我感觉每一部都非常的贴心！

五、南方厨房装修注意事项？

1、瓷砖：在选择瓷砖的时候要去根据厨房内光线来选择。厨房如果明亮度很大的话，建议选用淡色的瓷砖，来降低光线的视觉效果。另外选用的瓷砖还要去根据舒适度来选，通常去选用一些防滑耐用的瓷砖。在环保度上，也是选择瓷砖的一个重要点。

　　2、吊顶：在选择厨房吊顶的材料上，建议使用铝扣板，它的防火隔热性很好，防水方面可以刷防水乳胶漆，提升它的防水性能。既漂亮也方便。

　　3、收纳：为了让厨房显得整洁，在装修的时候，尽量去充分利用空间。比如台柜和吊柜，都能弄出收纳空间。用抽屉类型的台柜，吊柜则用多层格式，方便又实用。

六、酒店厨房设计注意事项？

酒店厨房设计装修要注意哪些事项：

1、酒店厨房装修布局规划：酒店厨房的布局规划占地面积要占酒店整体面积的10%- 20%左右。确定厨房面积时要注意给厨师或助手留下一定的活动空间 。保证厨房与餐厅在同一楼层并尽量靠近餐厅，在设计时注意尽量缩短输送 流程，使路向分明，提高效率。厨房空间要合理安排，确保厨师能分工合作 、各司其职，提高产量与质量；厨具、用具布局拥有合理空间，使视野开阔 ，操作起来方便流畅。

2、酒店厨房的通风灯光：无论是选择先进的运水烟罩还是选择便捷的排风扇，最重要的目的 是要让厨房保持清新。形成负压是保持清新空气的根本原因，就是要让排出 去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样才能让新鲜空气不断涌入厨 房，保持空气的流通，为厨师们提供一个舒适的环境。厨房的灯光要注重实 用性，形成分层次照明。就是厨房整体要有照明，在重要的区域，如烹饪区 、备菜区、上菜区等这些特别需要灯光之处也要安装照明。

3、酒店厨房设备布置：厨房的设备也要注意实用性，一方便烹饪为目的，布置之时要注重 厨房的整洁与便捷。酒店厨房设计时要注意严格分区，各个功能区既要清晰 明了又要有利于沟通，这样才能让厨师们更有效地分工合作。烹饪的炉头、 佐料和配菜的长台之间的距离要得当，不可相离太远，以方便厨师在烹饪时 灵活使用佐料和配菜，而洗菜切菜的长台设计要与炉头相隔离，以避免过多 的油烟触及。洗涤区的设置应遵循洁污分流的原则，让餐具及时得到清洗， 方便再次使用。

4、酒店厨房的地面设施：厨房是一个大量用水之地，地面容易潮湿，在选择地面装修材料之 时，首先要考虑材料的防滑功能，而防滑地砖不失为一个实用又美观的选择 。而厨房要在适当位置设置单槽或双槽水池，保证厨师用水的方便快捷，也 能比较好地让地面保持洁净。厨房的明沟是厨房重要的排水系统之一，切不 可做得太浅太粗、高低起伏不平，而导致厨房排污不畅，臭气熏天。

七、厨房装修设计有哪些常见的注意事项？

在厨房装修设计上，做成开放式厨房，还是做传统的厨房装修设计，这都要充分考虑家庭的饮食习惯。近年来，人们追求高品质生活，家庭装修品质也相应提升，整体厨房受到越来越多业主的青睐。而在厨房装修设计上，细节问题在很大程度上决定了厨房装修的质量。

厨房装修中，细节是整个装修中最重要的一个需要注意的问题。在传统的中国家庭中，受烹饪习惯的影响，对厨房装修的质量要求相对较高。在厨房装修设计上，做成开放式厨房，还是做传统的厨房装修设计，这都要充分考虑家庭的饮食习惯。近年来，人们追求高品质生活，家庭装修品质也相应提升，整体厨房受到越来越多业主的青睐。而在厨房装修设计上，细节问题在很大程度上决定了厨房装修的质量，譬如水电改造、墙地面防水、收纳问题等等，本文中将全方位为您解析厨房装修注意事项。1、厨房瓷砖 墙面瓷砖的选择应考虑室内光线的照射度，太亮与太暗的空间应采用哑光且色彩淡雅的瓷砖，避免造成光污染，形成视觉疲劳。地面瓷砖的选择在考虑色彩与光泽以外，还应重视使用的舒适性，应选择防滑的瓷砖，以免滑倒摔伤，造成身体伤害。

2、厨房吊顶 厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。厨房的天花吊顶应考虑采用防水产品，即防水石膏板，耐水腻子及高性能的防水乳胶漆，这样在美观的同时，不至于造成使用上的不便。3、厨房收纳 厨房的功能决定了它是居家环境最易“脏、乱、差”的地方。如何让厨房美观整洁，是厨房装修的除功能便捷以外的另一重要目的。要充分利用空间，利用台柜、吊柜等，给锅、碗、瓢、盆找一个相对妥善的收放空间。厨房里的矮柜最好做成抽屉，推拉式方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。4、厨房油烟问题 抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机，最容易产生麻烦，所以最好和橱柜同时安装。选购吸油烟机等家居用品时中式的比欧式的吸力更强。5、厨房灯具 厨房的灯具宜采用防水灯具如防雾灯等，线路的接头应严格用防水的绝缘胶布认真处理，以免水汽结露进入，造成短路，发生火灾。厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。6、厨房慎选木制品 在厨房使用大量的木制品时，应注意厨房的通风与换风系统的完善，避免水汽长期聚留在地板与墙面上，使木制品开裂变形，甚至腐烂。7、厨房窗帘 厨房的窗帘选择上应采用铝合金烤漆镀膜的百叶窗，尽量不使用布艺窗帘，避免在沾染油污后不易清理。

8、厨房面积 厨房的使用面积要适中，过大无疑浪费，而过小则拥挤不堪，合理面积应一般为为10平方米左右。还要保证厨房空间的自然采光和合理通风。厨房若面积够大，可放置小型餐桌，这样就能兼作饭厅使用，无须另觅空间作为饭厅，餐桌下可放置地毯以作分隔空间之用。厨房面积若是小，则应该注意收纳。9、厨房插座 要给厨房各种电器安排或预留出安放之地，并在适当的位置安排电源插座。防火、耐热是厨房装修选材必须考虑的安全因素。千万不可将电源插座随意置于没经过防火处理的木质橱柜上，以免短路打火造成不测。10、地漏问题 一定要在地面上设置地漏，并把落地台柜的接地部位设计为不怕湿水的材料，以避免引水管跑水而引发橱柜受潮变形。11、厨房垃圾处理 厨房里垃圾量较大，气味也大，易于放在方便倾倒，又隐蔽的地方比如洗漱池下的矮柜门上，设一个垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屉。觉得橱柜里面的垃圾桶不够实用，不如放在外面。还有千万不要装门板式的垃圾桶和台面垃圾桶，夏天的时候打开柜门会很臭的。垃圾桶还是放在外面好。12、厨房灶台 厨燃气灶台的高度，以距地面700mm为宜。13、厨房煤气 严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便。煤气管道到厨房。煤气热水器之间不要走明管，在墙上开个槽埋PVC暗管，就不用在台板上打孔了。厨房脱排、微波炉、冰箱等电器的电源开关要预先设计好。

14、厨房设计 厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、地磅照明等效果。在设计上首先要考虑安全问题。隐蔽工程一定要做好，尤其是厨房的插座位置要妥当，否则会影响到厨柜的尺寸和整体效果。15、橱柜定制 订做整体橱柜的DX一定要注意扣板的水平，否则橱柜装好后就原形毕露了;安水管时要向上一点，否则龙头配套的软管太短，得重买加长的。

正常流程是找设计师→确定设计需求→估算总预算→开始设计→施工报价选择施工方→施工→软装进场→完成术业有专攻，设计师是做设计的，所以需要付设计费。装修公司大家都知道是很多坑了——详见——如何优雅地拒绝装修公司的套路？设计师收设计费，肯定要提供专业的服务第一，设计图纸要专业

第二，要提供主材、软装的尺寸、数量、颜色、材质、参考价格、参考淘宝链接

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八、阁楼厨房装修哪种风格好?阁楼厨房装修注意事项？

需注意以下几点

一、改善通风问题。通风是装修的首要因素，阁楼没有设房门，只有窗户或天窗，可尽情的享受日光，由于通风性能极差，空调或排气扇很有必要。

二、减少阁楼压迫感。由于阁楼的层高较低，容易给人带来压迫感。在阁楼装修时，可选择暖色调墙面为主，搭配简约的家具，装饰不宜太多。

三、阁楼的风格定位。阁楼装修成卧室或书房，首先要确定装修风格。阁楼空间和一般居室不同，虽有趣，结构丰富，但空间局促。在设计时，要考虑好阁楼的功用，才能充分的利用阁楼的特点和优势。

四、阁楼的家具选择。阁楼空间有限，摒弃大件家具，狭长型书柜最好不过，既不占空间又起装饰作用。建议选用原木家具，环保且扩容作用。

九、厨房的窗户怎么装修设计？

厨房的窗户一般有平开窗和推拉窗两种，厨房窗户装推拉窗比较合适，尤其是像比较大的窗户。推拉窗不占地方，窗户前面还可以放不少东西，不会影响窗前台面的使用。

开平窗向外的好处就是不会影响水槽龙头的使用，如果是平开窗向内开的话，就会打到龙头上，而且影响里边台面的使用。如果厨房水槽装在窗台前，做平开窗就要注意水龙头的位置。

厨房的窗户要根据厨柜的布局设计来决定。如果窗户比较大还是尽量用推拉窗，最好的方式是上下推拉窗。

如果窗户比较小必须用平开窗，那最好是能向外开，楼层不高可以在外面装一个护栏，以防窗户掉下去砸人、砸车。

如果窗台前有水池，还要考虑好龙头的高度，要注意窗户如果向左开，水龙头就要装在右面，以躲开窗户扇，反之，水龙头在左面，窗扇就要向右开，也可在底下做一段死窗户，避开水龙头。

十、小凹形厨房怎样装修设计？

考虑尽可能用好每一个地方，总体布局，先定好家电的位置，再确定电源开关。

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