餐饮店厨房要求标准？ 餐饮店铺装修规范要求？

一、餐饮店厨房要求标准？

、卫生许可证和健康、培训合格证明有效、齐全。

2、远离污染源，距离暴露的堆、坑式厕所、粪池25米以上。

3、加工经营面积小于25平方米的小餐饮店厨房使用面积不得小于8平方米。室内层高在2.5米以上，厨房与就餐区有完整的物理隔断，厨餐比不小于1∶2（火锅店不小于1∶3），严禁临街门前设灶。

4、厨房室内层高3米以下（含3米）的，内墙面贴瓷砖到顶，厨房室内层高3米以上（不含3米）的，内墙面贴瓷砖高不低于2米，厨房顶、地面平整并易于清洁，厨房顶不平整的用防火防霉材料吊顶，地面具有一定坡度，最低点应设置排水沟和地漏，墙壁宜制作吊柜（密闭有门）。

5、操作台面用不锈钢材料加贴，灶台、工作台台面用瓷砖或不锈钢材料贴面，

你好，餐饮厨房设计规范：

1、厨灶的排烟

2、厨房的通风，不能使厨师感到热

3、厨房的气味不能进入餐厅

4、需要和厨具的设备供货商确定 在进行厨房设计时，整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计。

1．餐馆、饮食店和食堂（统称饮食单位）必须具有固定场所，周围30米之内无粪坑、

、牲畜圈、污水坑、有毒有害等污染源。

2．大中型饮食单位（总面积150平方米、餐位次80个，包厢1个以上，集中食堂就餐人数不胜数100人 以上）内部配置应有餐厅、粗加工间、配食间、烹调间、备餐间（间）、点心制作间、餐具洗消间、更衣室、仓库、燃料及废弃物堆放场所。

3．小型饮食单位餐厅与厨房和辅助用房之比例不低于1.5：1。凡经营饭菜（包括快餐）内部配置应有餐厅、粗加工间、烹调间、餐具洗涤消毒间、仓库、更衣室。兼营制品，分装外送

的必须另设6平米以上专间。凡经营面食、干湿点心内部配置应有餐厅、点心制作间、蒸煮间

二、餐饮店铺装修规范要求？

最重要是安全，餐饮店铺装修规范要求是环保安全，消防安全，环境卫生安全，因此，装修材料必须符合环保，消防，卫生等相关要求。

三、餐饮店厨房重新装修需要报备么？

餐饮店厨房重新装修是需要报备的，首先要和物业公司报备，要是改水，电，暖，燃气的话还要和有关报备申请，在有关单位同意后才能更改，另外还要和消防部门报备，得到消防部门许可后才行。所有报备都完成后才可以开工装修，装修完成还要经过有关部门验收合格后才能投入使用的

四、厨房装修要求到什么部门咨询？

关于厨房装修要求，您可以咨询多个部门或专业人士以获得全面的建议和指导。首先，您可以咨询当地的建筑管理部门或相关机构，了解有关厨房装修的规定和标准，例如厨房的面积、通风、排水、电气等方面的要求。其次，您可以咨询专业的装修公司或设计师，他们具有丰富的经验和专业知识，可以为您提供个性化的装修方案和建议，确保厨房装修符合您的需求和期望。此外，您还可以咨询一些厨房设备供应商或安装工人，他们可以提供有关厨房设备、材料、施工等方面的专业建议和服务，帮助您选择合适的设备和材料，并确保施工质量和安全。综上所述，咨询多个部门或专业人士是确保厨房装修符合要求、顺利进行的关键。您可以根据自己的需求和情况，选择适合的咨询对象，以获得最全面的装修建议和指导。

五、厨房装修燃气公司有什么要求？

厨房装修燃气公司要求如下：

1.资质证书：燃气公司需要具有防爆资质、施工资质及安装资质，资质证书要齐全。

2.工期合理：燃气公司应在保证质量的基础上，尽量控制工期，按合理的时间进度施工。

3.质量保证：燃气公司必须保证所安装的燃气设施符合相关国家标准和安全要求，施工质量可靠。

4.完善服务：燃气公司应提供完善的售后服务和技术支持，及时解决用户使用中的燃气设施问题。

5.价格透明：燃气公司的收费应该包括施工、材料和人工费用，通过透明的收费方式进行报价。

总之，选择一家值得信赖的燃气公司是厨房装修的重要步骤之一，须谨慎选择。

六、餐饮店铺装修？

餐饮店装修非常有讲究，

第一要考虑节约成本，装修前一定好好预算

第二考虑卫生，餐饮店卫生非常重要

第三装修要有自己的风格来吸引客人

七、餐饮店装修方案？

餐饮店并没有一成不变固定标准的装修方案，如投资人想把餐饮店开办的上档次些，可让设计师拿出高档的装修方案；如投资人想让餐饮店走大众化路子，可委托设计师拿出简易的装修方案；另外，全国之大南来北往、男女老少餐饮风味各不相同，投资人侧重餐饮店经营风格立足点不同，装修方案也会各不相同。

八、卫生局对餐饮店内装修有没有要求？

首先要看开什么样的餐馆。

一般，餐馆有如下要求：1、就餐区与食品处理区比例要求；2、食品处理区与食品加工区比例要求；3、冷菜间与食品处理区比例要求；3、环保要求；4、垃圾处理要求；5、废油脂处理要求；6、管理制度要健全；7、要遵循生进熟出、脏进净出的原则； 一般50-300就餐座位的餐厅：就餐区与食品处理区比例不大于1：2.2；食品加工区不小于食品处理区50%；冷菜间不小于食品处理区10%且不小于8平方，同时要有二次更衣室；要有环评；要有与环保部门签署的垃圾清运协议；要有与有资质的公司签订的废弃油脂处理协议；生熟不能有交叉；脏碗与干净餐具、食品不能有交叉

九、食品安全许可证厨房装修要求？

1.

厨房应当干净卫生,设备齐全,并按照食品安全标准设置食品加工区域,配备必要的食品加工设备。

2.

厨房内应当配备消毒器具和清洗水池,保证厨房内的设备能够有效进行消毒。

3.

厨房应当有必要的排气系统,保证排气畅通,不易滋生细菌和异味。

4.

厨房应当具有食品储存设备,保证食品的储存条件符合国家相关规定

十、餐饮店面门面装修？

要大气，有吸引人的创意，餐饮店面门面装修是很重要的，特别门面，既要有独立创意，又要有吸引人装璜，还要显的大气有档次。