大连办理食品经营许可证对厨房有要求吗？

一、大连办理食品经营许可证对厨房有要求吗？

厨房面积不能小于8平米。

厨房需要具备合理的设施布局及人员管理等。

此外，对于食品加工经营场所，也有面积方面的规定。例如，加工区域面积最小不得小于8平米，而加工场所面积与经营场所面积之比最小为1:3。这些规定均以保证食品在加工、贮存、运输等过程中的卫生安全，从而确保消费者的健康和生命安全。