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烹饪学中西式面点方向好还是中式烹调好？

一、烹饪学中西式面点方向好还是中式烹调好？这个问题没有绝对的答案，因为中西式面点和中式烹调在烹饪学中都有各自的优势和特色。中西式面点方向好的优势：1. 制作中西式面点需要掌握不同的面团制作技巧，如面团...